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海鲜美食

有鳍鱼

琥珀鱼

琥珀鱼和杰克家族的其他成员生活在所有热带和亚热带海域。琥珀鱼的皮肤呈褐色,呈淡紫色和金色。这条鱼还有一条从头部延伸到尾部的琥珀色带。体重不超过 15 磅的琥珀鱼被认为是最好吃的。它们被商业渔民使用延绳钓捕获。野生捕获的琥珀鱼以其他鱼类为食,如针鱼、沙鲈、鲇鱼和草鱼。大多数养殖鰤鱼喂食鱼粉、鱼油和谷物颗粒。琥珀鱼质地坚实,白肉,味道温和。这是一种额外的瘦鱼。琥珀鱼可以在远洋养殖或通过延绳钓商业捕获。 

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