福鱼美食

海鲜美食专家

随着越来越多的美国人接受 Covid 疫苗和州政府的限制开始放宽,我们可以在这个荒谬的年份结束时开始看到曙光。人们的态度正从恐惧转变为宽慰,人们冒险到餐馆与家人和朋友重新联系,享用美食和饮品。对您来说幸运的是,福鱼美食 有多种选择来满足您的客户的味蕾。


美食佳话

我们最新的合作伙伴之一发现我们分销 Niman Ranch 365备用线路检测,这是人道和可持续饲养的牛肉、猪肉和羊肉的行业领导者。 Niman 的指导理念之一是与那些相信动物一生的治疗直接影响成品的农民合作。 Niman Ranch 与 750 多个获得人道认证的家庭农民合作 - 是所有公司中最多的 - 大多数农民位于中西部。 Niman 365备用线路检测因其独特的风味、多汁的质地和令人惊叹的大理石花纹而受到厨师们的称赞,保证让您的盘子与众不同。


在过去的一年里,Cypress Grove Chevre 的优秀员工可以花一些时间在他们的研发实验室里四处走动,创造出新的美味365备用线路检测来补充他们屡获殊荣的奶酪系列。他们的最新作品是 Little Giant,一种带有白色可食用外皮的甜甜、明亮、软糖奶酪。它在任何年龄都很美味,但是,随着奶酪的成熟,酵母和蘑菇的味道真的变浓了。随意涂抹在您最喜欢的面包或饼干上,这种奶酪也是烤桃子的绝佳搭配。

 
作为在奥地利长大的孩子,主厨 Martin 知道他注定要从事食物工作:他从四岁开始帮助他的祖父制作香肠。现在是一名专业的香肠制造商,他创造了一系列小批量、高品质的香肠,这些香肠都不含麸质,生产时不含任何硝酸盐或味精。从他的 Kasekrainer(猪肩肉和阿尔卑斯瑞士奶酪)到他的最新作品,鸡肉和苹果香肠(腿肉、密歇根苹果和细香葱)——无论您决定提供什么,您的顾客都会举杯表示感谢。


过去的一年对我们所有人来说都是艰难的一年。让我们带着新的使命感前进,在我们最喜欢的餐厅与亲人重新联系!

 

海鲜更新

感觉就像我们都刚刚经历了一次巨大的试运行,夏季餐饮奥运会即将开始。我们正处于五月,天气可以让你的一天或破坏你的计划。这是一个颠簸的时期,海鲜上岸也不例外。安全的赌注比比皆是,在疯狂的市场上有一些更新。 
 
剑仍然是这个词。如果您喜欢烧烤的刺激,本周剑鱼是您的首选,因为鱼从各地涌入,尤其是厄瓜多尔和哥斯达黎加。你不能错过这条鱼;价格合适,血系是樱桃红色。 
 
国内的 Mahi 正适时从东海岸推出。随着季节的结束,进口市场正在稳步攀升。一扇门关闭,另一扇门打开。本周我们将有美丽的家养鱼,如果顺风顺水,还有更多。
 
铜河鲑鱼渔业现在还为时过早。它定于 5 月 17 日举行,但我们看到 AK、OR 和 CA 提供了一些华丽的巨魔王鲑鱼。这些鱼平均重 12 磅,处理时格外小心,确保您获得优质365备用线路检测。 
 
不要走得太远,但看起来疯狂的龙虾价格已经落后于我们。加拿大和缅因州都在生产,价格每天都开始在码头下降。冷冻365备用线路检测市场存在巨大缺口,因此需求可能会使某些尺寸保持坚挺——但尽管如此,最糟糕的情况似乎已经过去了。是时候开始考虑将错误放回菜单了。
 
这是 Mack 的回归——他们又回来了!没错,西班牙鲭鱼已经重新浮出水面,现在又回到了混合体中。我们在星期一卸下了第一批365备用线路检测,并希望渔民留在学校。他们每年的迁徙造成了一个为期三周的昙花一现,但似乎在我们不远的将来会有鲭鱼。 

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