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新西兰霍基

新西兰 Hoki 身体细长,尾巴逐渐变细。它是哈克家族的成员,可以在新西兰南岛和南澳大利亚的西海岸附近找到。新西兰 Hoki 被认为是世界上管理最好的拖网渔业之一,已获得海洋管理委员会 (MSC) 的可持续认证。自 2001 年以来,Hoki 的人口增加了一倍多。它是一种快速生长的鱼。  

Hoki 肉质细腻,白色,肉质细腻,脂肪含量高。

 

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