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养殖黑貂鱼 - 金达拉

Sablefish 俗称黑鳕鱼。虽然它类似于鳕鱼,但它不是鳕鱼家族的成员。 Gindara Sablefish 是高级寿司级 Sablefish。它是与 Kyuquot Checleseht 原住民合作从鸡蛋到盘子生长的,他们在 Kyuquot Sound 生活了几个世纪,并在过去的 15 年里为健康的黑貂鱼完善了饲养技术。该伙伴关系基于对自然和环境的相互尊重,以及生产世界上最好的新鲜黑貂鱼的愿望。 Gindara Sablefish 具有浓郁的黄油味、坚实的白色肉和均衡的油含量。它有一个大片,天鹅绒般的质地,煮成雪白色。它很容易用各种烹饪方法准备,并且非常适合熏制。 Gindara Sablefish 在加拿大温哥华岛 Kyuquot Sound 纯净冰冷的海水中用网栏可持续养殖。农场是完全集成的,Sablefish 是完全可追溯的。这些鱼的饮食富含欧米茄 3 氨基酸,不含抗生素和生长激素。敬业的员工每天 24 小时提供护理,一年中的每一天,他们保证全年可用。 

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