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有鳍鱼

鲷鱼,丝绸

 

Silk Snapper,或Yelloweyed Snapper,是美丽的粉红色和红色的混合物,带有红色或黄色的鳍和眼睛。一个相对较小的鲷鱼,它的重量通常不到 5 磅。该物种常见于从南美洲北部到北卡罗来纳州的西大西洋。它分布在墨西哥湾和加勒比海以及百慕大。产卵发生在春末至夏季。丝鲷以螃蟹、虾和鱼为食。 Silk Snapper 的肉呈粉红色,瘦、湿、甜,味道温和但独特。 Silk Snapper 被捕获延绳钓和钩和线。在美国和墨西哥湾,渔业由墨西哥湾渔业管理委员会和佛罗里达州鱼类和野生动物保护委员会监管。 

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