【申博体育注册】年前海鲜价格或将一天一个样

市场上各类海鲜产品琳琅满目。

海鲜市场价格开始“小抬头”

临近春节,海鲜市场又到了一年中生意最红火的时候。随着市民消费水平的提高,海鲜等水产品正大幅度替代肉类成为寻常百姓餐桌上的家常菜,尤其是在过年时,购买海鲜产品已经成为时尚。

春节将至,记者走访市区海鲜市场发现,各类海产品“身价”在年关之时悄然升高,年前一周海鲜市场将迎来采购高峰。

虾蟹最受欢迎

24日9时30分,记者在庆连海鲜农贸批发市场看到,鱼、虾、蟹、贝类等各种海产品应有尽有,种类极为丰富。在海鲜批发摊位上,各种个头的虾、螃蟹、黄花鱼、鲅鱼等摆满摊位,尽管天气寒冷,前来采购海货的市民仍然不少。

20多厘米长的黄花鱼21-22元一斤,大虾每斤在26-33元间,冻梭子蟹一盒80-120元,每盒约10斤;黄蚬子最贵的每斤15元、大海螺每斤18元……

“现在人还不是很多,再过些日子才到旺季,现在来买货的基本上都是自己家吃的,一天卖不了多少海鲜。”商贩宋先生说。记者采访了解到,目前小海鲜市场上销量最好的还是平价的虾、螃蟹、带鱼、黄花鱼和小杂鱼。大虾和螃蟹是年前颇受市民青睐的海产品,市民采购量比较大,由于个头和品质不同,大虾价格从每斤25元到33元不等。活梭子蟹价格比较高,每斤达120元,活虾爬子每斤55元……

近日价格已有所上涨

“记者调查发现,无论是冷冻带鱼,还是冰鲜鲅鱼,价格都有小幅上涨,花蛤价格比较稳定。这些海鲜目前涨价不是很明显,但越临近春节,价格肯定越高。”一名摊主告诉记者。

“年前海鲜涨价是肯定的,相比三天前,我卖的鲍鱼每斤就涨了3元钱,过年还得涨,现在买合适。”一海鲜摊主称。

记者采访中,多名摊主表示,从现在到除夕,海鲜价格肯定还会继续上涨。因此,市民置办海鲜年货,要提前下手了。

除了冷冻海鲜进入销售旺季外,干海鲜最近也卖得不错。相对于冷冻海鲜,年前海鲜干货的价格浮动不是很大。

一位阿姨逛了一大圈,最后买了2条鲈鱼、2斤象拔蚌、1只大龙虾,她告诉记者,“尽管价格要比平时贵许多,该吃的还是得买,越近年关会越贵,现在的价格还合算些。”

申博体育注册,海鲜礼盒“失宠”

记者注意到,往年节前颇受欢迎的海鲜礼盒不见了踪影。

摊主王女士告诉记者,尽管海鲜价格有了小幅上涨,但总体上行情还是不如往年春节前火爆,“那时候大客户多,很多单位置办一些海鲜礼盒作为福利发给员工,这两年,这块业务越来越少,今年我们干脆就没准备礼盒,想要送人顶多用泡沫箱包一下。”

记者了解到,这几年海鲜礼盒越来越不好卖,尤其是千元以上的高档礼盒,根本卖不动。

“现在都是掏自己的腰包,有原来买礼盒的钱,人家不如买点进口海鲜,比如大龙虾、帝王蟹、三文鱼,这些进口货价格比较平稳,过年不管是自己吃还是送人,都挺不错。”

小年后将迎旺季

进入冬季以后,正是海蛎子、扇贝、大虾等海货最鲜美的时候,这时候的海鲜市场,往往会迎来节前的一个小高潮,市民正好采购准备过春节。

据海鲜业户介绍,按照往年经验,临近春节,海鲜价格肯定会有一定程度的上涨,因为冬天气温下降,渔民采捕难度增大,水产品价格自然会上涨,尤其是野生海鲜和活海鲜。

“这几天价格涨幅还不太明显,到小年以后,海鲜将迎销售旺季,一天一个价,一般会持续至年后的正月十五,然后慢慢回落。”业户们说,不过对比往年情况,从去年开始,受高档海鲜市场低迷影响,整体涨幅不算大,仅大虾等个别海鲜价格涨幅较大,其余的海鲜价格波动比较小。

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